"Het is hier soms net een gezellige huiskamer"
Fotografie: Tim Buiting.
Je moet je werk met plezier doen om iets over te kunnen brengen, vindt Carole Mulder (55). Toen de horeca haar na zeven jaar niet meer gelukkig maakte, besloot ze een andere baan te gaan zoeken. Bij koffiewinkel Boot Koffie in Baarn zat ze naar eigen zeggen al in het fanbestand, dus dat leek haar wel wat. Ze werkt hier inmiddels twee jaar.
De link is gekopieerd
Er is iets mis gegaan..
Waar droom je van en wat wil je absoluut bereiken voor je pensioen?
“Een eigen koffie- en lunchtentje beginnen met één van mijn dochters. Dat staat al lange tijd ergens bovenaan mijn wensenlijstje.”
Wat wilde je worden als kind?
“Oma, want ik had een hele leuke oma.”
Wat vind je het leukst aan je werk?
“Gastbeleving. Dat mensen zich gezien voelen. Een praatje, met aandacht een topproduct voor ze maken en neerzetten. Dat kan voor mensen veel betekenen. We hebben een hoop vaste gasten, die soms wel twee of drie keer per dag langskomen. Het is hier soms net een gezellige huiskamer.”
Wat vind je een belangrijke eigenschap van jezelf?
“Mijn positiviteit. Bij mij is het glas altijd halfvol.”
Wat is je passie?
“Mensen verbinden.”
“Je mag dromen, maar ik denk ook: doe maar gewoon realistisch”
Carole Mulder, Boot Koffie Baarn
Is er iets dat jou plotseling uit je humeur kan halen?
“Tijdens het autorijden komt mijn korte lontje wel eens naar boven. ‘Waarom kijkt die bestuurder niet naar rechts?’ Mensen zijn in het verkeer soms best lomp of brutaal.”
Wat is voor jou het toppunt van geluk?
“Iets kunnen bijdragen aan deze wereld, of dat nu voor mijn gezin, de buren of een klant is. Het kan al iets heel kleins zijn, zoals een vuilnisbak buiten zetten voor een zieke buurvrouw. Al die kleine dingen bij elkaar maken dat ik eind van de dag met een glimlach in bed lig.”
Hoe wil je worden herinnerd?
“Ik wil op een liefdevol plekje in iemands hart zitten.”
Hoe ziet je ideale pensioen eruit?
“Soms wil ik naar een rustige plek verhuizen, weg van de mensen. Italië bijvoorbeeld. Maar mijn man en ik zijn ook al gelukkig met de fiets, zon, onze tuin en kinderen die langskomen. Je mag dromen, maar ik denk ook: doe maar gewoon realistisch.”
Op welke leeftijd wil je met pensioen?
“Op mijn vijfenzestigste heb ik mijn beste jaren denk ik wel gehad. Misschien ga ik nog eens ander werk doen, maar op een lager tempo en iets waarbij ik niet meer negen uur per dag op mijn benen hoef te staan.”
Welke plek op aarde zou je nu meteen naartoe willen verhuizen en waarom?
“Noorwegen, voor de rust, natuur en eenvoud. Zeven jaar terug ging ik er op vakantie. Toen dacht ik: als ik hier twintig jaar eerder was geweest, was ik mijn koffers niet eens gaan halen, maar had ik ze laten opsturen.”
